Resumen de la Empresa Yamano del Peru S.A.
· RUC: 20513019352
· MISIÓN
Producir, satisface y comercializar productos saludables fabricados a base plantas medicinales andinas, alimentos y nautracéuticos con certificación orgánica y bajo normas de calidad nacional e internacional. Comprometida con la búsqueda satisfactoria de las exigencias del mercado internacional y el desarrollo en el área de promoción social, económica y de conservación de la biodiversidad que contribuya a que los participantes en las cadenas productivas pertinentes mejoren su calidad de vida.
· VISIÓN
Ser empresa líder en el mercado de productos saludables y naturales andinos, para que nuestros productos reflejen al mundo la excelente calidad y beneficios que tiene Perú en los productos andinos orgánicos.
Yamano del Peru S.A. , ofrece a través de la internet información para la compra o venta del producto camu camu, es decir que dentro de esta pagina que esta empresa brinda al publico en general, se encontrar una reseña breve de la empresa, la cual indica cuando fue constituida y la finalidades de extensión de operación de la misma. En adición, esta página permite tanto compradores como vendedores, se informen de todo el procedimiento que necesitan para negociar con la empresa Yamano Peru S.A. Además, la página ofrece una dirección y teléfonos para que puedan contactarlos en caso de pedidos tanto a nivel nacional como internacional.
Principales Presentaciones de la empresa
Fuente: http://www.yamano-del-peru.com/, elaboracion propia
Procesos de la empresa
Preguntas realizadas en la entrevista
Entrevista a la Gerente Comercial de Yamano del Perù: Claudia Maùrtua de la Flor
¿Cómo la empresa ha cumplido con los principios del biocomercio / producción orgánica?
Lo que la empresa intenta hacer es trata de hacer es cumplir con todos los criterios de lo que es una producción y una exportación de recursos de manera sostenible. Un ejemplo de ello es que al momento de exportar el producto uña de gato, la empresa tiene que evaluar que los proveedores estén extrayendo la materia prima de forma acorde con los criterios de conservación de los recursos naturales; otro ejemplo de que la empresa cumple con los principios del biocomercio es que en cuanto al producto camu camu, se trabaja con las comunidades nativas o con las asociaciones de productores, de manera que se dé un comercio justo y se pague el precio justo por la materia prima, tomando en cuenta siempre que cada parte de la cadena productiva obtenga ganancias justas por la materia prima. Esto lo realiza la empresa hace poco más de un año a través de cultivos propios de Maca, para la cual disponen de la parte de siembra, cosecha, para la cual generan puestos de trabajo para las campañas dentro de la siembra y cosecha. En el caso del Camu camu aun no tienen pretensiones de cultivos propios, no obstante si trabajan con asociaciones productivas.
¿Cuál ha sido el apoyo por parte del Estado?
La empresa Yamano no expresa sentir algún apoyo por parte del Estado de manera directa; sin embargo comenta que de manera indirecta si lo hay o por lo menos el estado a tratado de poco a poco mostrar su apoyo a las empresas nacionales del sector biocomercio, por ejemplo a través del ministerio de agricultura si se realizan actividades que impulsan el desarrollo y la exportación de los productos del comercio en mercados extranjeros como el Europeo, esto se puede observar cuando las empresas peruanas dedicadas a la exportación de productos del biocomercio tienen que cumplir ciertos requisitos por ejemplo para ingresar al mercado europeo, y es ahí donde el estado interviene para facilitar la entrada de estos productos peruanos a mercado extranjero.
De otro lado, la empresa expresa que el estado a través de sus ministerios pertinentes al sector invita a las empresas a participar de mesas de trabajo, además de realizar seminarios, y de difundir el trabajo que realizan las empresas del sector biocomercio.
¿Cuál ha sido el apoyo por parte de organizaciones internacionales?
Entre la línea principal de productos naturales que tiene la empresa Yamaco La Maca tiene certificación orgánica para el mercado japonés, el sello JAS; y mercado europeo, el sello de la comunidad europea.
En el caso del Camu camu la empresa tiene certificación abocado al camu camu, en cuanto a materia prima, sin embargo la empresa se encuentra en planes de certificar el resto del proceso. Del mismo modo, esta en proceso de certificar el proceso de la pulpa de camu camu en cuanto al control de puntos críticos.
Mencionar las Certificaciones internacionales que tiene el producto para ingresar a otros mercados
En el caso de nuestros productos el único que tiene certificados internacionales es la maca que tiene certificación orgánica para el mercado japonés y europeo, el sello Jas y de la Unión Europea. En el caso del camu camu, todavía no se esta trabajando con certificaciones internacionales, hay camu camu orgánico certificado, lo que es materia prima, pero nosotros en vías de o en planes de certificar el proceso. Por otro lado, estamos en planes de certificar el .proceso de la pulpa de camu camu, dentro de lo que es el HCCP que es el control de puntos críticos.
Recomendaciones de la empresa
Las empresas que se dediquen a la exportación de productos no tradicionales no tienen que fijarse en el volumen exportado sino en el valor agregado que le dan al producto en si mismo, ya que así trataran de diferenciarse respecto a otros productos iguales que están en el mismo mercado pero que de alguna forma no contengan las mismas características ni las mismas propiedades que nuestro producto.
Video de la entrevista
Conclusiones de la entrevista
· La empresa, no ha sido beneficiada con alguna intervención del estado. Pero si ha podido sentir la presencia de este indirectamente en las ferias y seminarios difundidos por el estado para el beneficio del exportador.
· En el caso del camu camu, la empresa no tiene certificado orgánico en materia prima para exportar. Aunque le falta certificar algunos procesos, los cuales esta planeando certificar muy pronto.
· Sus principales presentaciones para el camu camu son la pulpa congelada que se usa para la elaboración de bebidas y cócteles y el extracto en polvo para tabletas. Todas ellas tienen un determinado proceso que cumple con los determinados regímenes de calidad. Pues la empresa tiene como visión brindar los productos con la mejor calidad del mercado.
· Japón para la empresa representa su principal mercado. En el caso del camu camu representa 11 mil dólares del total de sus ventas anuales.
· La empresa Yamano SAC se ha constituido en el Perú desde 1996 y forma parte de las principales exportadoras del Perú. La empresa cumple con los principios del biocomercio, buscando la preservación de los recursos naturales, junto con su beneficio. Del mismo modo la empresa esta consiente de los principios del comercio justo y junto con las comunidades andinas busca que el beneficio sea para ambos, pensando en el bienestar del agricultor.
